對於工作繁忙或時間安排緊迫的跑友來說,有時候,能夠DIY 一杯美味又快速的 smoothies ,可以即時補充所需的營養,省時又方便。通常,選用一些簡單的材料: 燕麥、紅棗、杏仁黃油、冬季水果和香料,都可以讓你的身體變得有活力和動力。
春日時分,天氣早晚較清涼,溫差較大,身體好容易冷親,情緒變得鬱悶。以下營養師給你推介 3 款具有營養價值 smoothies,製作簡易及美味,非常適合趕忙的跑手們。
Peanut Spice Smoothie
花生醬含有飽和脂肪,這亦是鎂的重要來源。而鎂是健康肌肉的重要營養。而這個以花生醬為基礎的Smoothies ,美味可口,它可以增加蛋白質的含量,強化骨骼健康,幫助消化系統。
做法 :
所需準備時間 5 分鐘
1 杯杏仁奶 ,1/3 杯燕麥片 , 1 湯匙幼滑花生醬,2 顆 Medjool 去核棗 ,1 少撮肉桂粉,1/ 2 茶匙純香草油。
將所有材料放入攪拌機中,攪拌至順滑即可。
Cherry Bomb Smoothie
櫻桃汁含有抗氧化劑,有助減少炎症發生。而這款 Smoothie 含有乳酪、燕麥奶和亞麻籽,可增強維他命,含有豐富的礦物質並幫助消化。
做法 :
所需準備時間約 5 分鐘
1/4 杯櫻桃汁,1 杯燕麥牛奶,1/ 3 杯原味乳酪,2/3 杯去核(新鮮或冷藏)櫻桃,1 根香蕉,去皮切碎,
1茶匙純香草精,1 湯匙磨碎亞麻籽。
將所有材料放入攪拌機中,攪拌至順滑即可。
Oaty Apple Smoothie
蘋果富含鉀,一種維持健康血壓的重要礦物質。加入燕麥和香料,便可製成含有蛋白質、維他命和有助消化的Smoothie。
做法 :
所需準備時間 5 分鐘
1/2 杯無糖椰奶,1 個去核蘋果,1/4 杯燕麥片,1/2 茶匙肉桂粉,1/2 茶匙肉荳蔻粉,1 湯匙天然幼滑杏仁黃油。
將所有原料放入裝有 1/2 杯水的攪拌機中,攪拌至均勻順滑。
參考資料 : Women's Running